Odun ile Kullanım
Odun ateşiyle yapılan lezzetlerin tadı farklıdır. Bunun sebebi, odun yanarken ortaya çıkan aroma ile yiyeceklerin tütsülenmesidir.
Ayrıca, ateşi yakmak, gerektiğinde odun ile takviye ederek ısıyı yükseltmek terapi gibi rahatlatıcı bir eylemdir.
Tashoven Hybrid, odun ateşiyle de pişirme yapabildiği için en doğru çözümdür. Tek yapılması gereken, gaz brülör sistemini, koruma kapağı ile kapatılıp, odunları uygun bir şekilde ateşlemektir. Hybrid, ortalama 30 dakika içerisinde 450ºC sıcaklığa ulaşacak ve pizza, pide veya lahmacun gibi lezzetlerin pişirilmesi için hazır olacaktır.