Ramequin à Soufflé en Biscuit Céramique

Le ramequin à soufflé en biscuit céramique est idéal pour la préparation et la présentation de desserts individuels tels que les soufflés, crèmes et petites portions. Sa forme classique et sa surface lisse en font une base parfaite pour la peinture sous émail et l’émaillage décoratif. Après émaillage avec des émaux compatibles alimentaires et une cuisson appropriée, il convient parfaitement à un usage culinaire.

Caractéristiques et Dimensions

• Diamètre : 9,5 cm
• Hauteur : 5,5 cm

Détails Techniques et Applications

Peinture et Émaillage

• Les peintures prêtes à l’emploi sous émail Refsan peuvent être utilisées sur les biscuits céramiques et de faïence.
• L’émaillage améliore l’esthétique, la durabilité et la compatibilité alimentaire (avec émaux adaptés).

Produits en Céramique

• Pour l’émaillage des biscuits en céramique, l’utilisation d’émaux céramiques est recommandée.
• Température de cuisson recommandée : 1040°C à 1050°C.
• Assure une surface lisse, durable et adaptée à un usage alimentaire après cuisson.

Produits en Faïence (Çini)

• Pour les biscuits de faïence, utiliser des émaux spécifiques pour faïence.
• Température de cuisson recommandée : 900°C à 920°C.
• Offre une finition fine et décorative.

Cuisson

Les produits sont cuits avec soin à 1050°C afin d’obtenir l’état biscuit. Les variations de température et de durée de cuisson peuvent influencer la texture de surface et l’aspect final.

Peinture Acrylique

• La peinture acrylique est adaptée uniquement pour un usage décoratif.
• Attention : elle n’est pas compatible avec le contact alimentaire.
• Un vernis protecteur est recommandé après application.

Variations Possibles et Fabrication Artisanale

Des variations légères de dimensions et d’épaisseur peuvent apparaître selon la méthode de fabrication (coulage ou tournage), conférant à chaque pièce un caractère unique.

Selon le type de terre utilisé, des variations naturelles de teinte peuvent apparaître.

Durabilité du Produit

Après émaillage et cuisson appropriés, le ramequin devient durable pour un usage quotidien. Les décorations réalisées à la peinture acrylique peuvent s’altérer avec le temps.

Précautions lors de la Cuisson et de l’Émaillage

• Nettoyer et sécher parfaitement le produit avant l’émaillage.
• Respecter les plages de température spécifiques aux émaux céramiques et faïence.
• Appliquer un vernis protecteur après peinture acrylique.
• Effectuer des tests préalables, car la température peut influencer la teinte finale.